秋冬進補好時節(jié)，科大集成灶帶您做菜滋補驅(qū)寒

秋冬時節(jié)進補不僅能固本培元，使身體正氣恢復，而且有利于驅(qū)病祛邪，使體內(nèi)的陰、陽、氣、血、津液得到充實，使身體能進入到最佳的狀態(tài)。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快、工作壓力大，工作之余是時候為自己和家人補一下，那就跟著科大集成灶，來學做一道滋補驅(qū)寒的“蘿卜羊肉湯”吧！

以下就是“蘿卜羊肉湯”的做法，大家看好了哦：

首先準備主料：羊肉500克、白蘿卜500克。輔料：大棗7-8顆、蔥姜適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、胡椒粉適量。以下是具體的做法，很簡單的只有5大步驟：1、羊肉切塊先用涼水浸泡浸泡1-2小時，再放入涼水鍋中，燒開焯出血沫，然后取出用熱水將浮沫沖洗干凈；2、將白蘿卜去皮切成滾刀塊備用， 香菜、青蒜苗洗凈切碎備用；3、取出砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，打開科大集成灶開大火燒開后，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉1~1.5小時；4、把白蘿卜塊放入砂鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉30分鐘左右，至蘿卜軟爛，加適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可；5、上桌時，根據(jù)自己喜好再加入香菜、青蒜一起享用。

香噴噴的一道滋補美食“蘿卜羊肉湯”就出爐了！和家人團坐在一起，享受科大集成灶帶來的美味，隨著綿軟的羊肉入喉，心也被濃濃的親情所溫暖！科大集成灶希望大家在辛苦工作的同時，也要注意飲食健康適時滋補保養(yǎng)。科大愿與您相伴，共筑健康美好生活！

文：張小沫