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雅士林私廚:今天來(lái)做味道鮮美的孔雀開(kāi)屏魚(yú)

2020-04-15 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):987 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
雅士林集成灶

雅士林集成灶

公司名稱:浙江雅士林智能家居有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

歡迎來(lái)到雅士林私廚,今天跟大家分享一道孔雀開(kāi)屏魚(yú)的做法。

“孔雀開(kāi)屏魚(yú)”食譜
1、精選鳊魚(yú)一條,去頭尾,背部改刀;
2、清水吸凈后撒上鹽、花雕酒、蔥段、姜絲,用你性感的小手涂抹均勻,腌制10分鐘;
3、再次將魚(yú)吸凈后用廚房專(zhuān)用紙吸干水分,涂抹一層花生油,這樣蒸出來(lái)的魚(yú),肉質(zhì)不會(huì)那么干枯;
4、將魚(yú)放在鋪滿姜片的盤(pán)中,撒上蔥段,再鋪上一層臘腸,腌制過(guò)的食材是去除魚(yú)腥味最好的搭檔;
4、接下來(lái)將魚(yú)放入蒸箱蒸5分鐘即可,沒(méi)有條件的可以用蒸籠蒸8分鐘;
5、等待的時(shí)間,我們把大蔥和小蔥包裹的越緊越好,切絲備用;
6、取出蒸好的魚(yú),挑出蔥段,喜歡辣味的小伙伴可以撒上小紅椒擺盤(pán)點(diǎn)綴;
7、淋上蒸魚(yú)豉油,鋪上蔥絲,澆上滾燙的花生油,一道顏值與營(yíng)養(yǎng)并存的孔雀開(kāi)屏魚(yú)就制作完成了。
雅士林私廚:今天來(lái)做味道鮮美的孔雀開(kāi)屏魚(yú)

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編輯:集成灶在線--小林

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