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跟著奧帥來做好吃美味的蛋撻,咬一口酥到掉渣

2020-08-21 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1328 手機(jī)訪問:集成灶在線
奧帥集成灶

奧帥集成灶

公司名稱:紹興市奧帥電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

不論去港式茶餐廳,還是去啃KFC,蛋撻永遠(yuǎn)是簡單又快手的小食。松脆的酥皮,加上蛋香濃郁的柔軟內(nèi)心,每一口都是滿溢的幸福感。雖然不似高大上的法式甜品,有夢幻的櫥窗作襯;也不像傳統(tǒng)的英式茶點(diǎn),有精品紅茶傍身,蛋撻這指尖的美味雖然平實(shí)普通,卻也內(nèi)有乾坤。
跟著奧帥來做好吃美味的蛋撻,咬一口酥到掉渣
精致小巧的蛋撻一口咬下去外酥里嫩,嘴里充滿濃郁的奶香,甜而不膩,讓人越吃越想吃。對家里的小孩子來說,蛋撻更是誘惑力十足。為了讓孩子吃得干凈衛(wèi)生,烤蛋撻這項(xiàng)技能可以get起來!

葡 式 蛋 撻
配料表
①蛋撻皮
②雞蛋
③白棉糖
④牛奶
⑤淡奶油
⑥面粉

詳細(xì)步驟

第1步:將母雞蛋打入盆中。
第2步:將雞蛋打散。

第3步:雞蛋液中加入白棉糖、純牛奶、淡奶油、面粉。
跟著奧帥來做好吃美味的蛋撻,咬一口酥到掉渣
第4步:攪拌均勻。
第5步:用過濾網(wǎng)過濾除去泡沫以及未被打散的殘?jiān)?。篩越細(xì)密,蛋撻烤出來便越絲滑哦~
第6步:將調(diào)制好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,僅需蛋撻皮的八分滿即可。
第7步:放入奧帥蒸烤消一體R1ZK集成灶中。
第8步:開啟烘焙烤模式,烤上個20分鐘。奧帥蒸烤消一體R1ZK集成灶無需提前預(yù)熱的哈,開啟機(jī)器,咻的一會溫度就自己逐漸上升咯~
跟著奧帥來做好吃美味的蛋撻,咬一口酥到掉渣
第9步:烹飪最后三分鐘可以觀察下蛋撻上色情況,邊緣上色就是熟了;叮~二十分鐘過去啦,蛋撻可以吃咯~想出焦糖色,可取出后放置上層,再烤3~5分鐘左右。

放點(diǎn)自己喜歡的水果~
外酥里嫩,超級美味~
開動吧~
美味要大家一起分享呀~
【文章內(nèi)所有圖片來源:奧帥,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

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